Restaurante

 

Nuestro restaurante tiene la capacidad de 150 comensales. Posee además una amplia terraza desde la cual se pueden apreciar áreas verdes. Hostería Finca El Pigual ofrece una deliciosa variedad de platos locales, nacionales e internacionales con toque original. A continuación presentamos algunas de las especialidades de la casa:

 

Papillote Pigual Es un plato exquisito y saludable, para paladares exigentes. Filete de pescado o pechuga de pollo envuelto en hoja de bijao, cocinado al vapor con especies aromatizantes, acompañado de yuca frita o al vapor y ensalada fresca.
Costillón de Cerdo Un plato realmente espectacular con salsa agridulce, muy cotizado en el restaurante del Pigual. Dos libras de costillón de cerdo precocido con especies. Esta preparación es llevada a nuestra parrilla, dándole un rico sabor al carbón. Esta acompañado de yuca frita y ensalada fresca.
Lomo Mar y Tierra El encuentro del mar y nuestra corteza terrestre en la forma de camarones y lomo fino de res, cocida en un plato de barro y acompañado de yuca frita y ensalada fresca.

En el restaurante disponemos igualmente del servicio de bar para que pueda disfrutar de nuestra gama de cócteles.